重點1 如何知道自己是否雌激素或雄激素失調?
✅雌激素與雄激素過量的特徵看這裡✅:
⭐怎麼知道自己可能雌激素過量？ 特徵如下
肥胖，體脂率特別高
生理期不順或大出血
有子宮肌瘤
睡眠障礙
三等親內有親人罹患子宮肌瘤
乳房觸痛
⭐女性睪丸素(雄激素)過高的特徵
肥胖，尤其是腹型肥胖者
皮膚粗糙、毛孔粗大、多毛
青春痘，痤瘡
聲音粗沉、分泌物不足、胸部扁平
有多囊性卵巢症候群（PCOS）
重點2
重整餐的蔬菜請以 #深綠色葉菜 為主，其他為輔。沒有雌激素或雄激素過量的人，一日蔬菜量只要吃到300公克(未烹調重量)就算達標。有雌激素或雄激素過量的人，一日蔬菜量要吃到450公克以上(未烹調重量)。其原理是吃大量的深綠色蔬菜，可以幫助身體排出多餘的賀爾蒙，賀爾蒙的水平恢復正常值，體重就會下降。
注意: 重整班不吃茄科，包括馬鈴薯，番茄，茄子，甜椒，因為茄科植物會導致一些人腸胃或關節不適。
地瓜葉的兩種煮法：
地瓜葉的兩種煮法：
1. 熱炒
先用玄米油與蒜末開始煮，把蒜末炒到微微金黃，再放入地瓜葉，倒一點水，上蓋，用「大火」燜煮30秒到一分鐘後起鍋。
#用大火才會清脆
2. 汆燙
備一鍋水，加入1小匙油、鹽巴，將地瓜葉汆燙10秒，迅速撈起備用。
汆燙時加入油，色澤會更漂亮，記得8分熟就要快速撈起，因為地瓜葉會「後熟」，煮太久會軟爛。
如果想做成涼拌地瓜葉，一定要燙好後放入冰塊冷卻，保持口感。
燙好趕快淋上無添加醬油及蒜末攪拌均勻。
先用玄米油與蒜末開始煮，把蒜末炒到微微金黃，再放入地瓜葉，倒一點水，上蓋，用「大火」燜煮30秒到一分鐘後起鍋。
#用大火才會清脆
2. 汆燙
備一鍋水，加入1小匙油、鹽巴，將地瓜葉汆燙10秒，迅速撈起備用。
汆燙時加入油，色澤會更漂亮，記得8分熟就要快速撈起，因為地瓜葉會「後熟」，煮太久會軟爛。
如果想做成涼拌地瓜葉，一定要燙好後放入冰塊冷卻，保持口感。
燙好趕快淋上無添加醬油及蒜末攪拌均勻。
重點3
無紅肉: 不吃四隻腳的紅肉，包括豬肉，牛肉。羊肉。
只吃兩隻腳的白肉，如雞肉，鴨肉，鵝肉，還有海產與水產。
藉由不吃紅肉，讓雌激素歸零。
肉的份量，還是一餐一掌心。
另外，一週可有兩天吃草飼牛肉來調劑一下，如果你厭倦了一直吃禽類和魚。
子宮肌瘤患者不要吃雞蛋黃，魚卵，蝦卵等蛋類，以免動物性雌激素刺激腫瘤。子宮肌瘤患者也不喝亞麻仁油，有類雌激素會刺激肌瘤增生。
重點4
無糖: 不吃任何糖，包括天然糖，如砂糖，蔗糖，與蜂蜜，與各種代糖，讓胰島素歸零。
重點5
無水果: 除了酪梨， 檸檬，草莓，藍莓以外，21天內不吃任何其他水果，讓飢餓賀爾蒙歸零。
重點6
無咖啡因: 防彈咖啡換成防彈牛蒡茶，牛蒡茶沒有咖啡因，有綠原酸可以養瘦菌。21天無咖啡因，可以讓壓力賀爾蒙歸零。
如何漸進式減低咖啡因?
如果你原本有喝高濃度咖啡因，如UCC 113，的習慣，請買一罐雀巢金牌低咖啡因，用兩個星期的時間，漸漸減少高濃度咖啡因，並增加低咖啡因。感覺精神不濟時，可以吃B群來補充體力。
重點7
無乳製品: 不喝鮮奶，優格，起司，乳酪等乳製品，讓生長賀爾蒙歸零，同時改善胰島素。防彈牛蒡茶只加1.5瓶蓋MCT油，不加草飼奶油。
重點8
168斷食: 早上喝防彈牛蒡茶，喝的時間再早上6點到9點之間，越早越好，盡可能與午餐隔至少4小時，如果超過10點，喝半瓶蓋MCT油就好。
重點9
有甲狀腺低下或麩質不耐者， 21天不吃含麩質的穀物，如全麥饅頭，義大利麵，以啟動甲狀腺賀爾蒙。無麩質的穀物包含藜麥，台中秈10號，長秈糙米。
甲狀腺低下症狀: 說話緩慢，眼眶浮腫，體溫降低，憂鬱健忘，心跳變慢，體重增加。
麩質不耐症狀: 吃含麩質穀物會便秘或拉肚子，皮膚過敏。
若甲狀腺機能正常，也沒有麩質不耐，可以吃穀物，如義大利麵。
突破期的澱粉量，一餐約半個拳頭。
高鐵級速瘦澱粉：
鷹嘴豆/雪蓮子
紅藜麥紅扁豆蕎麥套組
自強號級速瘦澱粉：
有機台中秈10號白米
百味來義大利麵
有機長秈糙米
重點10
攝取好油: 重整餐因爲食用雞肉和海鮮，油脂含量較少，吃的菜多，有些人會有便秘問題；故建議在午餐及晚餐增加Omega 369逆轉油脂的攝取量，把紫蘇油，酪梨油各淋一瓶蓋在菜上或飲料裡，也可以吃堅果。
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重點11
隨餐飲品可選擇「黑蒜醋」，每次最多使用一瓶蓋，一天一杯就好。
重點12
【收斂版】作弊日，作弊日不可以狂吃，少吃甜食，多吃鹹食。可以先吃日本料理，生魚片，菜包肉，炸雞，漢堡，最後才吃甜食。
每一項重整賀爾蒙的飲食規定，只要執行滿三天，就有重啟歸零的效果。不會因為實施作弊日而功虧一簣。
🥝🥑🥦🍗🥓☕
重整餐參考表：
⏹ 澱粉：雪蓮子，小扁豆，藜麥，地瓜，天貝，納豆。
⏹蛋白質: 土雞，土雞蛋，鯖魚，吳郭魚，秋刀魚，竹筴魚，鮭魚，蝦子，蛤蜊，牡蠣，干貝，草飼牛肉，藜麥。
⏹脂肪: 酪梨油，MCT油，紫蘇油，橄欖油，苦茶油。95%以上黑巧克力，一日不超過25g。脂肪一天上限女士60ml，男士70ml。
⏹水果: 酪梨🥑(一日不超過半顆)， 檸檬，草莓，藍莓。
⏹高纖蔬菜: 黑木耳，白木耳，杏鮑菇，地瓜葉，秋葵，綠花椰菜，苦瓜
⏹飲料: 無熱量飲料2.2公升 (水，黑蒜醋，牛蒡茶)
❌不吃: 糖，代糖，甜味劑，咖啡因，小麥，麵粉製品，加工食品，精緻澱粉，酒精，四隻腳的肉類。乳製品，包括牛奶，優格，起司，乳清蛋白。茄科植物，如茄子，番茄，彩椒，馬鈴薯。
重整班同學的餐點照:
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