神奇的168斷食
新朋友你好，我是逆轉飲食俱樂部社長 唐奇，大家都叫我唐老大。
我以前學生時代是食量再大都吃不胖的瘦子。
天曉得到了40歲以後，長年在高中英文補習班任教的我，雖然四肢依然偏瘦，卻開始長出了鮪魚肚。
我常被學生取笑『幸福肥』，還被摸著肚子說：『老師你越來越像安西教練囉』。
但對自己顏值還算有自信的我（臉皮厚🤣），即使有泡芙人身材，用『顯瘦穿搭』遮醜也就當沒這回事了。
後來在一次的健康檢查，赫然發現自己有家族性遺傳高血脂，三酸甘油脂高達514，是心血管疾病的高風險群，飯前血糖高達106。
天啊！已經是糖尿病前期！
這時我才意識到麻煩大了！我一定要做出改變！
一開始我跟很多人一樣，開始在網路搜尋各種減肥法。
我試過少吃，沒用。
我試過跑步，沒毅力。
直銷奶昔代餐，還好價格太貴，我買不下去，少被割一次韭菜。
減肥藥，有可怕的副作用，還會體重反彈，我不敢吃。
於是我開始尋找具有權威性的醫生與專家寫的書籍與演講，找尋靠譜的，經由科學驗證有效的方法。
這些科學觀念，如168斷食，低GI原型食物，都顛覆了我以前對於肥胖與減重的認知。
在我把這些書籍與演講融會貫通，並整理成個人筆記後，我開始實行168斷食與減醣飲食。
我在2個月內減了10公斤，三酸甘油脂從514降到72。
飯前血糖從106降到85，逆轉糖尿病前期。（重要提醒：如果有糖尿病，請找專業減重醫師諮詢）
我知道社會上一定有非常多像我一樣，經歷過無數次減肥失敗，有點懶，不想花大錢，希望能有效又安全地減重成功的中年爸爸與媽媽。
所以我決定不藏私地把我的獨門筆記免費公開，幫助更多家庭更加幸福美滿，你在工作與生活中感到更有自信，更受歡迎。
【逆轉肥胖 終極指南】是由我仔細研讀四本經典書籍後，濃縮而成的私人筆記。
🏆經成千上萬位逆友驗證🏆
逆轉飲食為有效、安全、經濟的飲食法
新手流程: 第一週先學習，不在社團貼餐
認識自己的【肥胖指數】:BMI
👉 點選計算BMI
第1單元: 168防彈
你適合168斷食嗎?
如果你不適合168斷食，請跳過第一單元，去閱讀第2單元 逆轉餐
✅ 適合168斷食的人:
一般身體健康又需要減重的人都適合
⚠ 需要醫師監控168斷食的人:
第二型糖尿病患
❌不適合斷食的人:
第一型糖尿病患，孕婦，餵母乳媽媽，未成年者，胃潰瘍，身體虛弱者。
⭕孕婦、第二型糖友，或有重大疾病者，如果你想實施逆轉飲食，請帶著逆轉飲食的資料和你的主治醫師討論，看哪些食物適合你，請以你的醫師的建議為主。
⭕實施168防彈+逆轉餐的減重威力會最強大，但如果你不適合168，請好好執行吃三餐逆轉餐。
雖然效果會慢一些，但也是會有成效。
若想要加速代謝，提升燃脂速度，建議每天配合使用燃脂五神器: 牛蒡茶，黑蒜醋，兒茶素辣椒素雙孅，無味大蒜精，緩釋B群。
一日喝水量須達2公升
只有無糖，無咖啡因才能算在喝水量裡。咖啡，紅茶，綠茶都不算，所以不能多喝。
因為咖啡因會利尿，喝太多會脫水。
逆轉牛蒡茶愛用者的評價 ⭐⭐⭐⭐⭐
但願我第一次168就知道的事
我就這樣熬過了地獄般的一週，雖然是有減1公斤，但我已經在懷疑是否還能撐下去。
那週還因為餓到抓狂，常常跟太太吵架。
第一天喝MCT油，我就徹底後悔！
後悔為什麼沒一開始就喝MCT油。
我能在2個月之內減下10公斤，MCT油絕對是第一功臣！
你的168斷食，適合早上還是晚上?
上大夜班者，適合吃晚餐與消夜，不吃早餐，早上喝MCT油。
喝MCT油可以配什麼食物呢?
斷食的時候可以喝什麼？
1. 經典版 防彈牛蒡茶適用族群：早上有充足時間，可以好好泡一杯有儀式感的防彈牛蒡茶/咖啡，就可以選經典版。MCT油的功能是迅速止餓，草飼奶油含共軛亞油酸（CLA），有助於促進新陳代謝，增加燃燒體脂肪效率。
泡完防彈的牛放蒡包，還可以拿出來回沖兩次，作為整個早上的水分攝取來源，同時補充鉀離子，消水腫又助燃脂。
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經典版 防彈咖啡
如果你喜歡咖啡，也沒有水腫問題，請選『1號餐』。
由於女性喝太多咖啡因，會導致壓力賀爾蒙上升，而堆積體脂肪。
如果你已經很努力控制飲食，但就是很容易變胖，咖啡因成癮很可能就是隱藏的元兇。
所以『1號餐』選的是雀巢低咖啡因咖啡，去除97％咖啡因，同時保留咖啡香氣，幫助女性朋友減重更有效率。
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⭐ 高人氣⭐
2. 懶人版 防彈咖啡/牛蒡茶
適用族群：早上趕著出門，想1分鐘快速泡好防彈的人。
作法：MCT油 1.5瓶蓋+牛蒡茶/咖啡 1杯，用湯匙攪拌均勻即可。
提醒1. 新手第一週先用0.5瓶蓋MCT油，再慢慢增加。
提醒2. 胃不好的人，不要一口氣喝完防彈飲料，30分鐘內分次喝完。
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3. 直接喝MCT油
適用族群：非常趕著出門，想瞬間喝完的人
作法：一開始先喝0.5瓶蓋，再慢慢增加到1.5瓶蓋。
⭐注意：新手不適用直接喝MCT油，這樣會容易拉肚子。建議先喝防彈至少一個月，讓腸胃適應後，再直接喝MCT油。
MCT油不會打破斷食，只需要30分鐘就能被身體吸收，轉化成能量，而非脂肪，來供身體與大腦使用。
其他的油，如橄欖油、亞麻仁油，都需要至少6小時的漫長時間，才有辦法被身體消化利用，所以MCT油是保證斷食能成功的關鍵。
MCT油可以讓你的斷食更輕鬆，撐更久，成功率更高。
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4. 希望瘦身還能罩杯升級的人
女性減肥的最大美夢，就是瘦身不瘦胸，罩杯還能升級。
要完成這個挑戰，你需要補充有『森林奶油』之稱的🥑酪梨油，這是歐美明星與模特兒，能長期維持四肢纖瘦又有豐滿美胸的秘訣。
酪梨蘊藏著維生素A可以刺激女性荷爾蒙分泌，又含有維生素E，激活乳腺細胞，促進乳房發育。
特別注意，要選【特級初榨】（Extra Virgin），保留完整營養，才有效果。
根據我們相當多社員的使用經驗，即使過了中年，酪梨油依然能使乳房發育。
因此『防彈牛蒡茶 🥑酪梨油版』相當受到大家的喜愛。
想要四肢纖瘦，身材又有料的你，一定要把酪梨油加入防彈裡！
沖泡方式：MCT油 1瓶蓋，酪梨油 半瓶蓋，牛蒡茶 一杯，攪拌均勻即可。
🛒 酪梨油版防彈 👉：https://bit.ly/逆轉市集II
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✅低GI原型食物
不吃加工食品，精緻澱粉：咀嚼時間短，消化時間短，很容易餓。
逆轉食材清單:
吃白肉，減脂快。 吃紅肉，補血快。
⭐高人氣 台中秈10號白米，是唯一低GI白米品種。
⏹ 長秈糙米
⏹ 100%全麥餐包
市面上沒有寫100％，一般的『全麥』麵包，實際上有超過一半都是麵粉。
野菜村的100％全麥餐包，是真正低GI，適合控血糖與減重族群。
⏹ 清炒義大利麵，不要用醬料，就是減脂美食。
如果你的內臟脂肪超標，肚子很大，逆轉日請只吃以下列表的水果。
沒有列的都在作弊日吃。
⏹ 逆轉調味料: 無添加醬油(金蘭)，無糖味霖，黑蒜醋，無糖蕃茄醬，減鈉鹽，無糖花生醬
用【金蘭無添加醬油】代替含糖醬油。
用【無糖味霖】代替含糖味霖以及米酒。
用【黑蒜醋】代替一般含糖醋。
用【鮮菇粉】代替味精。
用【減鈉鹽】代替一般高鈉鹽。
用【無糖花生醬】代替含糖花生醬。
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⏹ 高纖蔬菜: 黑木耳，白木耳，杏鮑菇，地瓜葉，秋葵，綠花椰菜，苦瓜
⏹ 飲料: 無熱量飲料(水，牛蒡茶，黑蒜醋，低咖啡因黑咖啡)
燃脂五神器🔥
加速代謝與燃脂，逆轉日可每天吃，作弊日更要吃
🔥牛蒡茶富含綠原酸，可以培養腸道瘦菌，打造易瘦體質。而且有鉀離子可以幫助消水腫，是水腫人必備利器。
🔥黑蒜醋可以降低飯後血糖，調整腸道菌相，幫助消化，抑制體脂肪生成。
用法：飯後一杯，一瓶蓋黑蒜醋稀釋成一杯，加點冰塊風味佳，醃肉也相當美味。
🔥雙孅的兒茶素有助於產除內臟脂肪，辣椒素可以提升代謝率，加速燃脂。
🔥大蒜精有助於燃燒棕色脂肪，提升燃脂效率。
🔥緩釋B群能幫助身體代謝糖與精緻澱粉長達10小時。
使用方式
1. 【兒茶素辣椒素雙纖】
適合中午飯後一小時內吃。
（1）如果不吃辣，一天一顆就好（中午飯後一小時內吃）。
（2）如果吃辣，兩餐飯後吃1-2顆，一天最多5顆。
2.【緩釋B群、大蒜精】
一天一顆，中午或晚上吃都可以。（要看體質，有的人晚上吃了會睡不著，有的人晚上會好睡。）如果晚上吃了會睡不著覺，建議把[緩釋B群、大蒜精]改成中午吃。
3. 【黑蒜醋】
黑蒜醋不適合空腹喝，午餐和晚餐飯後一小時內或隨餐喝。一次可一瓶蓋配一馬克杯的水，濃度可依個人喜好做調整。
4. 【牛蒡茶】
牛蒡茶一天最多一包，可重複沖泡3-4次。（如有腎臟方面疾病者，不適合飲用）。
牛蒡茶可空腹喝，不會打破斷食。
也因為不含咖啡因，所喝的牛蒡茶可包含在每日必攝取2000-2500cc的水份內。
睡前兩小時內不要喝牛蒡茶，以免睡眠期間想上廁所影響睡眠。
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⭐ 逆轉餐示範 ⭐
✅喝水，黑蒜醋，牛蒡茶。喝水喝不夠，絕對不會瘦。
【新手逆轉餐參考表】
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💥地雷食物:
碳水：高GI澱粉（下圖），白飯，粥，麵條，勾欠，米粉，麵包，餅乾，十穀米，紫米，糖，代糖，果汁，高糖度水果：如芭樂，蘋果，火龍果，葡萄等。
蛋白質：牛奶，優格，乳酪，起司等乳製品。
豆製品：百頁豆腐，三角油豆腐，炸豆皮，這些都是含油量超高的不良食物。
豆乾經常使用黃色化學染劑及防腐劑，不建議食用。
豆製品常含超標的漂白水及防腐劑，文章👉 https://reurl.cc/NAOrgn
可以吃板豆腐、嫩豆腐、凍豆腐，但要挑選防腐劑檢驗合格，品質可靠的品牌。
凍豆腐很會吸醬料，吃之前記得擠壓乾，才不會吃進過多熱量。
豆腐雖然有蛋白質，但不能作為主要的蛋白質攝取來源，請以肉類來當蛋白質來源，才能耐餓，不會想亂吃。
脂肪：油炸裹粉，人造奶油。
其它：酒精，湯，醬汁，泡菜。
⭐小提醒：由於食物種類多如海，無法把所有的食物都羅列出來，只能列出一般常見食材。
如果你有不確定的食材，請一律放在作弊日吃，是最保險的。
由於我要面對上萬位社員，請恕我無法一一回答：『請問XX能吃嗎？』這類問題，實在回答不完，請多包涵。
逆轉日就吃參考表裡列的，保證萬無一失。
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⭕餐點達70～80分，就可以在社團分享:
大部分新手會犯的最大錯誤，就是過度追求完美。很多人會因為一餐中有一兩樣地雷食物，整天懊惱不已。或因為一週中有一兩天無法做到完美，陷入失落自責的情緒，然後就索性放棄了整個飲食計畫。
請記住，沒有人是完美的，過度追求完美是完全沒有必要的。
你只要在你的能力範圍內做到最好，看自己做的好的一面，多鼓勵自己，堅持走下去，這樣就可以了。
所以社團也不會要求大家一定要貼出『完美』的逆轉餐，只要你的餐點達到70～80分就可以分享出來。
大家一起分享餐點，可以交流廚藝靈感，彼此互相打氣，而且有這麼多追求好身材的逆友們幫你看著，你會更有動力的。
❤️星期六到星期日 😍作弊日😍
只要執行滿五天逆轉飲食，就可以在週末兩天，忘記所有逆轉飲食的規則，隨意吃任何你想吃的東西。
如果你是排休，也可以一週任排兩天作為你的作弊日。
作弊日密奧義
作弊餐(Cheat Meal)是風行於歐美健身界的減重計畫之一，在台灣由唐奇校長引領風潮 (很敢講🤣)
正確的方式該怎麼執行呢?
✅1. 作弊日還是要168，不要一整天吃不停。
✅2. 食量要看個人代謝力決定。
如果你像健美選手一樣渾身肌肉，可以挑戰爆食一萬卡都沒關係。
但如果生活以靜態為主，運動以眼皮為主，沒那個屁股，就別吃那個瀉藥。
只要有吃的開心，滿足即可。原則上，作弊日完增加的體重不要超過二公斤，而且到星期三之前體重要能回的來。
萬一增加太多體重回不來，就要減少作弊的食量，或者增加重量訓練，讓自己有更多肌肉，就有更多本錢匪類。
✅3. 吃燃脂五神器，尤其是緩釋B群，兒茶素辣椒素雙孅，大蒜精，這些幫助代謝糖與精緻澱粉的營養品真的很重要。特別是對於懶得運動的人，靠營養品提升代謝會有相當程度的幫助。
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⭕逆轉新手測驗
請拿出紙筆開始作答，答對11題以上算合格。
合格再開始貼逆轉餐，對完答案，合格者請在底下留言: 我合格
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1.下列哪一個是逆轉日建議吃的低甜度水果?
A. 葡萄
B. 火龍果
C. 綠色奇異果
D. 帝王芭樂，珍珠芭樂
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2.下列哪一個是逆轉澱粉?
A. 白米飯
B. 麵條
C. 長秈糙米
D. 烤土司
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3. 澱粉一餐要吃多少?
A. 一口
B. 一小碗
C. 無限量
D. 不吃
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4. 肉類一餐要吃多少?
A. 不吃
B. 一掌心
C. 無限量
D. 半掌心
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5. 哪一個『不是』逆轉調味料?
A. 無糖花生醬
B. 胡椒鹽
C. 甜辣醬
D. 無糖味霖
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6. 早上喝防彈咖啡可以配什麼?
A. 烤土司
B. 雞腿
C. 什麼都沒有
D. 白飯
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7. 斷食期間，如果餓了，吃什麼不會打破斷食?
A. 餅乾，麵包等澱粉
B. 肉類
C. 雞蛋
D. MCT油
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8. 168斷食的意思是要斷食幾小時?
A. 16
B. 8
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9. 下列哪個是逆轉日可以喝的?
A. 運動飲料
B. 可樂/沙士
C. 果汁
D. 白開水
E. 酒
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10. 作弊日的進食時間怎麼安排?
A. 可以吃一整天作弊食物
B. 還是要168
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11. 午餐與晚餐要吃多飽?
A. 吃不飽
B. 有點飽
C. 確實吃飽
D. 飽到撐爆
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12. 下列哪一個是低GI白米?
A. 台稉9號
B. 台南16號
C. 台中秈10號
D. 台農71號
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13. 實施逆轉飲食可不可以循序漸進，先從自己能接受的開始?
A. 可以
B. 不可以
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14. 防彈咖啡/牛蒡茶的MCT油與其他油（草飼奶油，酪梨油），加起來總共要多少ml?
A. 10 ml （1瓶蓋）
B. 15 ml （1.5瓶蓋）
C. 20 ml （2瓶蓋）
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15. 要在社團發文分享你的逆轉餐，合格程度需要多少才能發？
A. 90～100分
B. 70～80分
C. 50～60分
#解答在下面
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1.下列哪一個是逆轉日建議吃的低甜度水果?
綠色奇異果
📌有脂肪肝或內臟脂肪超標者，務必戒甜水果
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2.下列哪一個是逆轉澱粉?
長秈糙米
📌如果不方便吃長秈糙米，一般糙米也是OK，如果你想瘦得快，盡量選長秈糙米，升糖指數比較低。
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3. 澱粉一餐要吃多少?
一小碗
女性澱粉吃不夠，會有掉髮停經，賀爾蒙混亂的風險。飲食缺澱粉，掉髮千百根。
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4. 肉類一餐要吃多少?
一掌心
吃足夠的肉，才能延長飽足感，並使身體有足夠的蛋白質修復組織器官。
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5. 哪一個不是逆轉調味料?
甜辣醬不是，其餘都是
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6. 早上喝防彈咖啡可以配什麼?
什麼都沒有
澱粉與蛋白質都會打破斷食，只有油脂不會打破。MCT油的吸收速度極快，可以馬上止餓，其它的油沒有這種效果。
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7. 斷食期間，如果餓了，吃什麼不會打破斷食?
MCT油
澱粉與蛋白質都會打破斷食，只有油脂不會打破。MCT油的吸收速度極快，可以馬上止餓，其它的油沒有這種效果。
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8. 168斷食的意思是要斷食幾小時?
16
斷食滿12小時以後，身體會開始燃燒體脂肪來作為能源，也就是說在斷食的第12小時與第16小時之間，是剷掉體脂肪的關鍵時刻。
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9. 下列哪個是逆轉日可以喝的?
白開水
#附註: 在積極減重期，建議你只喝無熱量液體，如咖啡，牛蒡茶，花茶，與無糖醋。
酒精會導致脂肪肝，宜作弊日喝。果汁就是糖水，果糖會導致脂肪肝。
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10. 作弊日的進食時間怎麼安排?
還是要168
限制時間，才不會復胖太多。
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11. 午餐與晚餐要吃多飽?
確實吃飽
沒吃飽，就會破功跑去吃垃圾食物。吃飽才有力氣減肥。
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12. 下列哪一個是低GI白米?
C. 台中秈10號，是唯一糖友可以吃，減重也可以吃的低GI白米。要一字不差，#台中秈10號
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13. 實施逆轉飲食可不可以循序漸進，先從自己能接受的開始?
可以
循序漸進就可以囉，做一部分，就會有一部分的效果。有信心你自然會願意嘗試更多。
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14. 防彈咖啡/牛蒡茶的MCT油與其他油（草飼奶油，酪梨油），加起來總共要多少ml?
15ml（1.5瓶蓋）是最好的，油用太少容易餓，用太多會瘦不下來。
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15. 要在社團發文分享你的逆轉餐，合格程度需要多少才能發？
78～80分就可以囉，不用追求完美，堅持走下去最重要了。
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